-casi un kilo de harina integral
-un paquete de levadura fresca
-azúcar para la esponja de levadura (una cucharita)
-avena una taza
-semillas de lino a gusto
-sal a gusto
-3/4 pocillo de aceite
-agua tibia para amasar
como todo pan: dejar q duplique su tamaño una vez amasado, colocar en los moldes y dejar q vuelva a duplicar su tamaño
hornear unos 35 minutos
yo después espero que se enfríe lo corto en porciones y lo pongo en el freezer
resultado: pan multicereal fresco todos los días
